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日本方面就曾提出仪态方面的担忧

2016-03-23 23:46:32 云南昆明酒店温泉智能锁 阅读

今天上午,外交部礼宾司前代司长鲁培新分析,一般情况下宴请外宾的正式场合会非常讲究,除了食物本身味美以外,还要保证外宾用餐时能够保持好的仪态。诸如螃蟹、虾等食物都需要处理,是否加入菜单就得慎重。

上世纪90年代初在上海接待日本外宾时,中国礼宾司安排了阳澄湖的螃蟹,日本方面就曾提出仪态方面的担忧,于是厨师将外宾的那份螃蟹做了特殊处理,用筷子掀开螃蟹盖就直接能吃了。

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鲁培新表示,如果不是正式的国宴,外宾也比较随意,就餐的食物和地点多是外宾自己的选择,当然也多少会考虑“吃相”,这次德国总理夫妇选择簋街和烤鸭可能就是出于个人喜好。

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